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食物中毒是什么

食物中毒是指攝入了含有生物性、化學性有毒有害物質(zhì)的食品,或把有毒有害物質(zhì)當作食品攝入后出現(xiàn)的非傳染性的急性、亞急性疾病。

食物中毒的癥狀因攝入的毒素種類和數(shù)量不同有所差異。一般食物中毒的癥狀包括惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭痛、頭暈、乏力等。嚴重的食物中毒還可能導致發(fā)熱、抽搐、昏迷、呼吸衰竭等癥狀,甚至危及生命。

為了避免對機體造成更嚴重的影響,若發(fā)現(xiàn)食物中毒,一定要及時到醫(yī)院就診,在醫(yī)生指導下進行治療。

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