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康夢如 主治醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
玉竹高齡酒是一種加工于玉竹中的傳統(tǒng)酒類，是中國古老的一種藥酒。
以玉竹為主要原料，經(jīng)過發(fā)酵和蒸餾等工藝制成的一種傳統(tǒng)酒類。其制作過程非常復雜，需要精心挑選新鮮的玉竹，經(jīng)過蒸餾、發(fā)酵等多道工序，以保留玉竹的保健成分和獨特風味。
玉竹高齡酒具有多種保健功效。首先，由于玉竹富含膠質蛋白，在釀造高齡酒的過程中，這種膠質蛋白依然存在，并且能夠被人體充分吸收。它不僅能夠幫助增強免疫力，還具有滋潤肌膚、促進膠原蛋白生成的作用。其次，玉竹高齡酒中還含有多種微量元素，如鐵、鋅等，對于缺鐵性貧血、貧血性疾病有很好的輔助治療效果。此外，玉竹高齡酒還具有養(yǎng)肝護肝、減肥美容等功能。
綜合來看，玉竹高齡酒是一種具有悠久歷史的傳統(tǒng)酒類，以玉竹為原料，具有濃厚的中草藥風味和多種保健功效。在適量的情況下，適合用來保養(yǎng)身體，提高免疫力，對一些亞健康人群具有很好的輔助治療效果。然而，由于其中所含有的酒精成分，過量飲用仍會對身體造成傷害，因此在飲用玉竹高齡酒時，也需謹慎飲用，控制好飲酒量。
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