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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
南瓜秧尖，又稱南瓜藤、南瓜蔓，是南瓜生長過程中的嫩莖和葉，以下是南瓜秧尖的功效與作用的詳細(xì)分析：
1、補(bǔ)充營養(yǎng)：南瓜秧尖富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、礦物質(zhì)和維生素等多種營養(yǎng)成分。其中，蛋白質(zhì)含量較高，氨基酸組成比較完整；礦物質(zhì)元素，如鈣、磷、鐵、鋅等含量豐富，對人體有很好的補(bǔ)益作用。
2、增強(qiáng)免疫力：南瓜秧尖中的多糖類物質(zhì)具有提高人體免疫力的作用，可以增強(qiáng)機(jī)體對疾病的抵抗力。同時，南瓜秧尖中的抗氧化物質(zhì)如維生素C、E等，可以清除體內(nèi)的自由基，延緩衰老，預(yù)防癌癥等疾病。
3.清熱解毒：南瓜秧尖具有清熱解毒的作用，對于感冒發(fā)熱、咽喉腫痛等癥狀有一定的緩解作用。同時，南瓜秧尖還可以用于治療痢疾、黃疸等病癥。
總的來說，南瓜秧尖具有多種功效和作用，適量食用南瓜秧尖有益于健康，但也要注意不要食用過量，以免引起不適。
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南瓜秧煮水喝有什么功效
南瓜秧是指南瓜植株中莖和嫩葉部分，具有許多藥用價值和功效。南瓜秧煮水喝可以起到以下幾個方面的作用：1.補(bǔ)充營養(yǎng)：南瓜秧中富含維生素和礦物質(zhì)，如維生素A、維生素C、維生素E、鈣、鐵等，可以有效補(bǔ)充人體所... 詳細(xì)»
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綠南瓜功效與作用
功效作用:綠南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、美容養(yǎng)顏的功效。經(jīng)常食用綠南瓜能夠促進(jìn)胃腸消化，促進(jìn)代謝，美容養(yǎng)顏，可用于治療氣虛乏力等。適宜人群:氣血乏力者。不適宜人群: 陰虛有熱者、溫盛中滿者... 詳細(xì)»
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絲瓜秧的水有什么功效與作用
絲瓜秧的水，也就是我們常說的絲瓜水，是絲瓜藤蔓在生長過程中產(chǎn)生的液體。這種液體含有豐富的營養(yǎng)成分，對人體有多種益處。首先，絲瓜水具有很好的保濕效果。它含有豐富的天然植物精華和多種維生素，能夠深入肌膚底... 詳細(xì)»
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