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楊士偉 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院 干部保健科
動脈硬化是動脈的一種非炎癥性病變,可使動脈管壁增厚、變硬,失去彈性、管腔狹窄。黃豆?fàn)I養(yǎng)豐富,但動脈硬化者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。具體原因如下:
1.高蛋白質(zhì):黃豆富含蛋白質(zhì),大量攝入可能會增加腎臟負(fù)擔(dān),對已受損的腎臟不利。
2.含嘌呤:黃豆是高嘌呤食物,過量攝入嘌呤可導(dǎo)致尿酸生成過多,加重腎臟負(fù)擔(dān),不利于尿酸的排泄,從而可能會引起或加重高尿酸血癥。
3.含草酸鹽:黃豆中的草酸鹽可與腎中的鈣結(jié)合,形成結(jié)石,增加腎結(jié)石的風(fēng)險。
4.脹氣:黃豆含有低聚糖,不易被腸道吸收,過量食用可能會在腸道細(xì)菌的作用下發(fā)酵,產(chǎn)生大量氣體,引起腹脹、腹痛等不適癥狀,尤其對于本身消化功能較差的動脈硬化者來說,更應(yīng)控制攝入量。
因此,動脈硬化者應(yīng)根據(jù)自身體質(zhì)和病情,在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理安排飲食,控制黃豆的攝入量,以免加重病情。同時,還應(yīng)注意飲食的均衡和多樣化,多吃新鮮蔬菜和水果,少吃油膩、辛辣、刺激性食物。如果對黃豆的食用有疑問或不確定,建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。
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曾寧 鷹潭市人民醫(yī)... 心內(nèi)科
脛動脈硬化
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李國剛 濟南市中西醫(yī)... 內(nèi)科
動脈硬化治療
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劉勇 聊城市人民醫(yī)... 心內(nèi)科
頭部動脈硬化
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許雪峰 南華大學(xué)附屬... 心血管內(nèi)科
抗動脈硬化
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許雪峰 南華大學(xué)附屬... 心血管內(nèi)科
動脈硬化病變
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許雪峰 南華大學(xué)附屬... 心血管內(nèi)科
心臟動脈硬化
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動脈硬化
動脈硬化通常是一種常見的血管疾病。動脈硬化是指由于多種原因?qū)е卵軆?nèi)膜損傷和炎癥反應(yīng),進(jìn)而引起血管壁增厚、硬化和失去彈性的一種病理過程。通常發(fā)生在中老年人身上,但也可能在年輕人中發(fā)生。與多種因素有關(guān),... 詳細(xì)»
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動脈硬化的飲食
動脈硬化是一種比較常見的非炎癥性病變,該類疾病是一種隨著年齡增長而出現(xiàn)的血管疾病,引起人體動脈硬化的因素比較多,常見的因素有肥胖,糖尿病,高脂血癥,高血壓等等,動脈硬化這類疾病常發(fā)于男性,尤其是青少年... 詳細(xì)»
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動脈硬化如何改善
動脈硬化是一種動脈非炎癥性的病變,需要改善就得先從飲食上進(jìn)行調(diào)整,脂肪以及飽和脂肪酸的攝入量要減少;飲食要低鹽、低脂、低膽固醇,還要清淡易消化才適合。對于辛辣油膩和刺激性的食物不可食用,含高膽固醇的食... 詳細(xì)»