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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
炒米茶，是利用炒熟的大米研磨成粉末后沖泡而成的一種傳統(tǒng)飲品。以下是對其功效與作用以及禁忌的詳細(xì)歸納：
一、功效與作用
1.健脾養(yǎng)胃：炒米茶由大米經(jīng)過加工制成，大米歸脾、胃經(jīng)，有助于促進(jìn)脾胃運(yùn)行，改善脾胃虛弱、食欲不振等問題。炒米茶還能增強(qiáng)脾胃功能，促進(jìn)消化吸收，對腸道健康有益。
2.清熱解毒：炒米茶中含有豐富的維生素C和抗氧化物質(zhì)，有助于清除體內(nèi)的自由基，促進(jìn)新陳代謝，幫助清除體內(nèi)毒素，對于感冒發(fā)熱、咽喉腫痛等癥狀有一定的緩解作用。
3.利尿消腫：炒米茶可以幫助身體排出多余的水分和毒素，減輕水腫，適合身體水腫的人群飲用。
二、禁忌
1.胃部疾病患者不宜飲用：炒米茶會對胃腸道產(chǎn)生一定刺激，存在胃潰瘍、十二指腸潰瘍等胃部疾病的人群不宜飲用，以免加重病情。
2.糖尿病患者慎飲：炒米茶中含有一定量的糖分，糖尿病患者應(yīng)謹(jǐn)慎飲用，以免影響體內(nèi)血糖的控制。
在飲用炒米茶前最好咨詢營養(yǎng)師或醫(yī)生的建議，根據(jù)自身情況合理飲用，健康更加有保障。
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