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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擂茶作為一種傳統(tǒng)飲品，不僅風(fēng)味獨(dú)特，而且具有多種健康功效。以下是對(duì)擂茶功效及禁忌的分點(diǎn)歸納：
一、擂茶的功效
1.溫中散寒：擂茶中的某些成分能夠溫暖中焦，驅(qū)散體內(nèi)的寒氣，對(duì)于胃寒、體寒的人群有一定的緩解作用。
2.潤肺健脾：擂茶還具有潤肺健脾的功效，能夠緩解因肺熱或脾虛引起的咳嗽、咳痰等癥狀，促進(jìn)身體健康。
3.消食解膩：飯后適量飲用擂茶，可以祛除食物中的油膩感，促進(jìn)食物在體內(nèi)的消化和吸收，有助于預(yù)防和治療便秘。
二、擂茶的禁忌
1.脾胃虛寒者慎飲：由于擂茶屬于寒涼性飲品，對(duì)于脾胃虛寒的人群來說，過量飲用可能會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，不利于病情好轉(zhuǎn)。因此，脾胃虛寒者應(yīng)盡量避免飲用或少量飲用。
2.不宜空腹飲用：空腹飲用擂茶可能會(huì)對(duì)胃黏膜造成刺激，引起胃痛、胃脹等不適癥狀。因此，建議在飯后適量飲用擂茶。
擂茶作為一種傳統(tǒng)飲品，具有多種健康功效和一定的禁忌事項(xiàng)。在飲用時(shí)需要根據(jù)自身情況適量飲用，并注意食材的搭配和用量。
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