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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
蜂膠是蜜蜂從植物芽或樹脂中采集的，并加入自己的分泌物后形成的一種膠狀物質(zhì)。它被廣泛用于食品、藥品和化妝品等領(lǐng)域。
然而，沒有加工過的蜂膠并不適合直接食用。原因有以下幾點(diǎn)：
1.口感：未經(jīng)處理的蜂膠呈黏稠狀，口感不佳，直接食用可能會(huì)導(dǎo)致喉嚨不適。
2.雜質(zhì)：蜂膠在采集過程中可能會(huì)混入蜜蜂的糞便、死蟲等雜質(zhì)，這些雜質(zhì)可能對(duì)人體有害。
3.過敏：部分人對(duì)蜂膠可能會(huì)產(chǎn)生過敏反應(yīng)，如皮膚瘙癢、紅腫等，直接食用未經(jīng)處理的蜂膠可能會(huì)增加過敏風(fēng)險(xiǎn)。
4.難以消化：蜂膠中的樹脂、蠟質(zhì)等成分難以消化，直接食用可能會(huì)對(duì)胃腸道造成負(fù)擔(dān)。
因此，通常不建議直接食用未經(jīng)處理的蜂膠。應(yīng)該選擇經(jīng)過專業(yè)處理的蜂膠產(chǎn)品，以保證其安全性和有效性。
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