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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
糖尿病患者可以吃黑芝麻，但需要注意適量。
黑芝麻含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等，對(duì)健康有一定的益處。其中的脂肪主要為不飽和脂肪酸，有助于調(diào)節(jié)血脂。此外，黑芝麻還含有膳食纖維，有助于延緩碳水化合物的消化吸收，穩(wěn)定血糖。
然而，黑芝麻也含有一定的糖分和熱量，過(guò)量食用可能會(huì)對(duì)血糖產(chǎn)生影響。因此，糖尿病患者在食用黑芝麻時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
-控制攝入量：適量食用黑芝麻，避免過(guò)量攝入導(dǎo)致血糖波動(dòng)。
-合理搭配：將黑芝麻與其他食物搭配食用，以平衡膳食，同時(shí)注意控制總熱量的攝入。
-注意食用方式：可以將黑芝麻作為配料加入到其他食物中，如全麥面包、燕麥粥等，避免直接食用過(guò)多的黑芝麻。
-監(jiān)測(cè)血糖：食用黑芝麻后，應(yīng)密切監(jiān)測(cè)血糖變化，了解其對(duì)血糖的影響。
需要注意的是，糖尿病患者的飲食應(yīng)個(gè)體化，建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下，根據(jù)個(gè)人情況制定合理的飲食計(jì)劃。同時(shí)，還應(yīng)注意其他方面的管理，如適量運(yùn)動(dòng)、規(guī)律用藥、定期監(jiān)測(cè)血糖等，以維持血糖的穩(wěn)定。
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