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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
糖尿病患者能否吃紅薯，需要根據(jù)具體情況而定。紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鐵、鈣等10余種微量元素等，營養(yǎng)價值很高。但不同的糖尿病患者病情不同，食用紅薯的情況也不同，具體如下：
-可以食用：
血糖控制穩(wěn)定：對于病情穩(wěn)定、血糖控制良好的糖尿病患者，在血糖監(jiān)測達(dá)標(biāo)且穩(wěn)定的前提下，是可以適當(dāng)吃紅薯的。需要注意的是，紅薯的升糖指數(shù)較高，為76，進(jìn)食后會引起血糖的明顯波動，建議糖尿病患者在食用紅薯時，減少主食的攝入量，以保持全天總熱量的平衡。
體型偏瘦：體型偏瘦的糖尿病患者，如果合并有胃腸道疾病，比如消化不良、慢性腹瀉等，適當(dāng)吃一些紅薯，不僅可以為身體補充營養(yǎng)，還有助于增強體質(zhì)。
-不建議食用：
血糖控制不佳：血糖控制不穩(wěn)定的糖尿病患者，建議暫時不要吃紅薯，否則可能會導(dǎo)致血糖明顯升高，不利于疾病的控制。
體型偏胖：體型偏胖的糖尿病患者，本身就存在能量過剩的情況，進(jìn)食紅薯后可能會加重病情，不利于體重的控制。
總之，糖尿病患者能否吃紅薯，需要根據(jù)具體情況而定，建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下，制定合理的飲食方案。
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