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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學附屬第一醫(yī)院東院 內分泌科
糖尿病患者在飲食方面需要嚴格控制血糖，因此需要注意飲食的選擇和分量。以下是一些糖尿病患者可以吃的食物：
1.高纖維食物：蔬菜、水果、全麥食品和豆類等食物都是糖尿病患者的良好選擇。這些食物富含纖維，能夠有助于控制血糖水平，同時可以改善胃腸功能。
2.富含健康脂肪的食物：橄欖油、魚類、堅果和種子等食物富含健康的不飽和脂肪酸，有助于降低膽固醇水平，保護心臟健康。
3.低糖水果：柑橘類水果、葡萄柚、草莓和覆盆子等水果都屬于低糖水果，糖尿病患者可以適量地食用。
4.非淀粉蔬菜：青菜、芹菜、黃瓜和西紅柿等非淀粉蔬菜富含維生素和礦物質，而且熱量較低，糖尿病患者可以大量食用。
5.高蛋白食物：雞肉、魚類、豆類和雞蛋等高蛋白食物有助于控制血糖水平，并且有助于保持飽腹感。
總之，糖尿病患者在飲食方面需要謹慎選擇食物，尤其是要控制碳水化合物的攝入量，避免高糖食物和高脂肪食物，選擇高纖維食物和低糖食物，并且要適量飲食，保持規(guī)律的飲食時間和頻率。另外，糖尿病患者應該根據(jù)自己的情況制定相應的飲食計劃，并且積極配合醫(yī)生和營養(yǎng)師的指導，以達到控制血糖的目的。
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