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李順榮 副主任醫(yī)師 講師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 乳腺外科
乳腺癌患者在接受化療的過程中，飲食的注意事項對于提高治療效果和增強身體抵抗力非常重要。以下是針對乳腺癌化療飲食的注意事項：
1.增加蛋白質(zhì)攝入：化療會增加身體對蛋白質(zhì)的需求量，因此乳腺癌患者在化療期間需要增加蛋白質(zhì)的攝入。可以選擇一些高蛋白質(zhì)的食物，如雞肉、魚類、奶制品、豆類等，以滿足身體對蛋白質(zhì)的需求。
2.多攝入富含維生素的食物：化療會導(dǎo)致機體內(nèi)維生素的流失，因此乳腺癌患者需要多攝入富含維生素的食物，如新鮮蔬菜、水果、全谷類食物等，以增強機體的免疫力和促進(jìn)身體的康復(fù)。
3.控制脂肪攝入：化療期間應(yīng)盡量控制飽和脂肪攝入，避免高油脂食物的攝入，如油炸食品、肥肉、動物油等，以減少對肝臟的負(fù)擔(dān)和促進(jìn)身體的康復(fù)。
4.少食多餐：化療期間乳腺癌患者可能會出現(xiàn)食欲不振或消化不良的情況，因此建議多食少餐，可以將一天的食物分成5~6餐，每餐少量多餐，以減輕對胃腸道的負(fù)擔(dān)。
5.飲食清淡：化療期間乳腺癌患者要盡量避免食用刺激性食物，如辛辣食物、油炸食品、烈酒等，以減少對胃腸道的刺激和促進(jìn)身體的康復(fù)。
6.多飲水：化療期間身體會產(chǎn)生大量的代謝廢物，因此乳腺癌患者需要多飲水，幫助排出體內(nèi)廢物，保持身體的水平衡。
總之，乳腺癌患者在接受化療期間要注意飲食的健康均衡，多攝入富含蛋白質(zhì)和維生素的食物，少攝入高脂肪和刺激性食物，保持飲食清淡易消化，多飲水，以提高化療的療效，增強身體的抵抗力，促進(jìn)身體的康復(fù)。
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