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腦?;颊呖祻?fù)期間吃什么好

腦梗死患者在康復(fù)期間的飲食,應(yīng)注意低鹽、低脂、低糖,以清淡、易消化的食物為主,多吃富含膳食纖維、維生素和蛋白質(zhì)的食物。以下是一些建議:

1.蔬菜和水果:蔬菜和水果富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì),對控制血壓、血脂、血糖等有一定幫助。建議每天攝入5種以上的蔬菜和2種以上的水果。

2.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如魚、蝦、蛋、奶、大豆等,富含必需氨基酸,營養(yǎng)價(jià)值高,且不易引起血脂升高。建議每天攝入1個(gè)雞蛋、1袋牛奶、1兩瘦肉和1兩豆制品。

3.谷物和粗糧:谷物和粗糧如燕麥、玉米、糙米等,富含膳食纖維和B族維生素,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。建議每天攝入2兩~4兩的主食,其中1/3~1/2為粗糧。

4.堅(jiān)果:堅(jiān)果如核桃、杏仁、花生等,富含不飽和脂肪酸、維生素E等營養(yǎng)物質(zhì),有抗氧化、調(diào)節(jié)血脂等作用。建議每天攝入10克左右的堅(jiān)果。

5.水:水是生命之源,能促進(jìn)新陳代謝,預(yù)防血液濃縮。建議每天飲用1500毫升~2000毫升的水,以白開水或淡茶水為宜。

此外,腦梗死患者還應(yīng)避免食用高鹽、高脂、高糖的食物,如腌制品、動(dòng)物內(nèi)臟、奶油、蛋糕等,同時(shí)要戒煙限酒。

總的來說,腦?;颊咴诳祻?fù)期間需要注意飲食的多樣性、均衡性和營養(yǎng)充分性,避免攝入過多的鹽分和脂肪,多攝入新鮮的蔬菜水果、優(yōu)質(zhì)蛋白和全谷物等有助于康復(fù)的食物。另外,建議腦?;颊咴陲嬍撤矫娓鶕?jù)自己的體質(zhì)特點(diǎn)和醫(yī)生的建議進(jìn)行合理搭配和調(diào)整。

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