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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
百合燉烏雞是一道具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的傳統(tǒng)菜肴。這道菜結(jié)合了百合和烏雞的優(yōu)點(diǎn)，為人體帶來(lái)多種益處。以下是百合燉烏雞的一些主要功效：
1.滋補(bǔ)身體：烏雞富含蛋白質(zhì)、氨基酸和多種維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，具有滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用。百合則含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維和維生素，能夠補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
2.益氣養(yǎng)血：烏雞在中醫(yī)理論中被認(rèn)為具有益氣養(yǎng)血的功效。對(duì)于氣血不足、面色蒼白、乏力等癥狀有一定的改善作用。百合也有滋陰潤(rùn)肺、清心安神的功效，有助于改善身體的氣血循環(huán)。
3.提高免疫力：百合和烏雞都含有多種對(duì)免疫系統(tǒng)有益的成分，如多糖、維生素和礦物質(zhì)等。食用百合燉烏雞可以增強(qiáng)身體的抵抗力，提高免疫力，減少患病的風(fēng)險(xiǎn)。
需要注意的是，百合燉烏雞雖然具有多種功效，但并不能替代藥物治療疾病。在食用時(shí)，應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和健康狀況適量食用。此外，選擇新鮮的食材，并采用適當(dāng)?shù)呐腼兎椒?，以最大程度地保留食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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雪梨蒸百合有什么功效
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百合功效和作用禁忌
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百合花茶
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百合燉羊肉功效
百合燉羊肉是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的菜品，其功效主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：1.補(bǔ)氣養(yǎng)血：羊肉性溫，具有很好的補(bǔ)氣作用，對(duì)于身體虛弱、氣血不足的人群有很好的調(diào)理作用。百合則具有滋陰潤(rùn)燥、清心安神的功效，對(duì)于失眠、多... 詳細(xì)»
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百合有什么功效
百合的功效如下：1.抗炎作用：百合含有豐富的黏液質(zhì)，能夠起到潤(rùn)肺止咳、清熱解毒的作用，對(duì)于呼吸道疾病和咳嗽有一定的緩解作用。2.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：百合富含蛋白質(zhì)、維生素B、膠質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)于身體的健康發(fā)育和... 詳細(xì)»
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百合燉鴿子有哪些營(yíng)養(yǎng)
百合燉鴿子含有以下營(yíng)養(yǎng):1.蛋白質(zhì):鴿子肉中富含高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，對(duì)身體的生長(zhǎng)和修復(fù)具有重要作用。2.礦物質(zhì):鴿子肉是富含礦物質(zhì)的食物，包括鐵、鋅、磷和鈣等。這些礦物質(zhì)對(duì)維持血液健康、骨骼強(qiáng)壯和免疫系統(tǒng)... 詳細(xì)»
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