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方霖 主治醫(yī)師 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 消化內(nèi)科
??豆?jié){，作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化的植物蛋白飲品，備受人們喜愛(ài)。但對(duì)于腸炎患者而言，豆?jié){是否同樣友好呢？所以今天我覺(jué)得有必要讓大家了解一下豆?jié){對(duì)腸炎患者而言，是否友好。
??腸炎患者的腸道黏膜可能存在炎性水腫和受損，腸道功能下降，對(duì)食物的消化和吸收能力減弱。因此，腸炎患者在飲食上需要特別注意，避免食用刺激性食物和難以消化的食物。豆?jié){，含有豐富的植物蛋白、維生素和礦物質(zhì)，且易于消化吸收，對(duì)人體的刺激性相對(duì)較小，一般不會(huì)加重腸道負(fù)擔(dān)。因此，如果腸炎患者無(wú)豆?jié){過(guò)敏史，可以適量飲用豆?jié){。但需要注意的是，豆?jié){富含植物蛋白，需要經(jīng)過(guò)腸道細(xì)菌分解，而且分解過(guò)程中可能產(chǎn)生大量氣體，導(dǎo)致患者出現(xiàn)腹脹等不適癥狀。此外，豆?jié){本身屬于涼性食物，所以我建議腸炎患者適量飲用，以免加重病情。
??當(dāng)然腸炎患者除了喝豆?jié){之外，也需要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，比如以下這幾點(diǎn)。
??1、清淡飲食：在喝豆?jié){期間可以搭配蘋(píng)果、番茄等維生素含量較高的食物，這樣能夠保證營(yíng)養(yǎng)多樣化，維持身體的正常生理功能。
??2、補(bǔ)充水分：一天保證2000毫升的飲水量，這樣能夠補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。
??3、避免刺激性食物：比如辣椒、生姜等食物，因?yàn)榇碳ば暂^強(qiáng)，可能會(huì)加重腸黏膜負(fù)擔(dān)，所以需要忌口。
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