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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 內(nèi)分泌科
對于高血糖患者，建議吃低鹽、低脂肪和清淡的飲食，控制每天的總熱量攝入，減少高糖食物的攝入指數(shù)?？偀崃靠梢愿鶕?jù)病人的標(biāo)準(zhǔn)體重和每日勞動量來確定，食物的種類和數(shù)量可以根據(jù)總熱量來選擇。剩余的能量可以由蛋白質(zhì)、少量脂肪、新鮮蔬菜和低糖水果提供。大蒜不是含糖量高的食物，對人體有益，糖尿病患者可以食用。
一、血糖高可以吃大蒜嗎
血糖高可以吃大蒜。大蒜可以降低血脂、血壓和血糖功效，所以高糖的患者可以適量食用大蒜。但是，如果高糖的病人胃不好，盡量不要吃太多大蒜，以免胃灼熱和嘔吐。這種情況下的患者可以進(jìn)一步選擇使用相關(guān)的藥物進(jìn)行治療。
二、大蒜的功效與作用
1、大蒜有殺菌作用。大蒜含有硫磺和其他物質(zhì)，而硫磺可以抑制細(xì)菌的生長，而且殺菌效果是顯而易見的。
2、大蒜有延緩衰老的作用。大蒜富含維生素E和維生素C，能抑制活性酸和抗氧化，有助于延緩衰老。
3、大蒜有降血糖的作用。大蒜能促進(jìn)胰島素分泌，吸收大量葡萄糖，降低人體血糖，預(yù)防糖尿病。
三、吃大蒜的注意事項
1、平時應(yīng)該避免空腹食用大蒜，以免刺激腸胃引發(fā)急性腸胃炎。
2、注意控制大蒜的攝入量，不可過量食用大蒜，否則可能會引發(fā)便秘的情況。
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