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付志強(qiáng) 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 肝膽胰外科
肝腹水是肝臟功能受損所引起的一種病癥，患者因此往往會(huì)出現(xiàn)腹水、乏力、食欲不振等癥狀。在面對(duì)肝腹水時(shí)，飲食是非常重要的，而蛋白質(zhì)食物在肝腹水的飲食中的作用就顯得非常重要。雖然肝腹水患者需要注意蛋白質(zhì)的攝入量，但并不意味著完全禁食蛋白質(zhì)食物，適當(dāng)?shù)臄z入蛋白質(zhì)對(duì)于患者康復(fù)至關(guān)重要。
首先，蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞、組織的重要組成部分，對(duì)于維持人體的生理功能、促進(jìn)機(jī)體修復(fù)、維持免疫功能都具有重要作用。在患有肝腹水的情況下，適量的蛋白質(zhì)攝入可以幫助維持身體的正常功能、促進(jìn)肝細(xì)胞的再生與修復(fù)。另外，蛋白質(zhì)還可以提高人體的免疫力，預(yù)防各種感染的發(fā)生。
其次，尤其是富含賴氨酸的動(dòng)物蛋白質(zhì)，如禽肉、魚類、蛋類等，對(duì)于肝腹水患者的康復(fù)至關(guān)重要。賴氨酸是一種必需氨基酸，對(duì)于肝臟的修復(fù)與再生具有非常重要的作用，適量攝入富含賴氨酸的蛋白質(zhì)食物可以促進(jìn)肝臟細(xì)胞的修復(fù)與再生，有利于減緩肝臟的損傷，改善肝腹水患者的病情。
然而，肝腹水患者在攝入蛋白質(zhì)時(shí)也需要注意適量、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的原則?；颊邞?yīng)該避免高脂、高膽固醇的食物，盡量選擇低脂、高蛋白的食物，如雞胸肉、魚類等；同時(shí)還需要適量控制蛋白質(zhì)的攝入量，一般建議攝入每千克體重0.8-1g的蛋白質(zhì)。此外，肝腹水患者在攝入蛋白質(zhì)時(shí)還應(yīng)該注意避免食用過咸的食物，因?yàn)橄淌澄飼?huì)加重肝腹水患者的病情。
總之，對(duì)于肝腹水患者來(lái)說，適當(dāng)攝入蛋白質(zhì)食物對(duì)于康復(fù)十分重要，但患者需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行膳食調(diào)理，合理安排飲食，選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，并且控制攝入量，以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡、促進(jìn)康復(fù)的目的。
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肝腹水后期
肝腹水是指肝臟疾病引起的腹水積聚，是肝硬化晚期的一個(gè)常見并發(fā)癥。肝腹水的形成主要是由于肝臟受損而導(dǎo)致血液循環(huán)不暢，導(dǎo)致門靜脈高壓，從而引起腹水滲出到腹腔中。肝腹水后期是指肝腹水病情進(jìn)展到晚期階段的情況... 詳細(xì)»
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