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付志強 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 肝膽胰外科
肝腹水是一種嚴(yán)重的肝臟疾病，患者在飲食方面需要特別注意。以下是一些肝腹水病人不能吃的東西：
1.高鹽食物：過多的鹽分會導(dǎo)致體內(nèi)水分潴留，加重腹水癥狀。因此，患者應(yīng)避免食用咸魚、腌肉、咸菜等高鹽食物。
2.粗糙食物：粗糙的食物可能會劃傷食管和胃底的曲張靜脈，引起消化道出血。因此，患者應(yīng)避免食用粗糧、堅果、硬果等粗糙食物。
3.辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物會刺激胃腸道，加重肝臟負(fù)擔(dān)。因此，患者應(yīng)避免食用辣椒、花椒、大蒜等辛辣刺激性食物。
4.高蛋白食物：肝腹水患者的肝臟功能受損，無法有效代謝蛋白質(zhì)。過多的蛋白質(zhì)攝入會導(dǎo)致氨的產(chǎn)生增加，進而加重肝性腦病的癥狀。因此，患者應(yīng)限制高蛋白食物的攝入，如肉類、蛋類、奶制品等。
5.酒精：酒精會直接損傷肝臟，加重肝臟疾病。因此，肝腹水患者應(yīng)絕對戒酒。
6.油膩食物：油膩食物會增加肝臟的負(fù)擔(dān)，不利于病情的恢復(fù)。因此，患者應(yīng)避免食用油炸食品、肥肉、奶油等油膩食物。
除了上述食物外，肝腹水患者還應(yīng)注意飲食的均衡和多樣化，適量攝入富含維生素和礦物質(zhì)的食物，如蔬菜、水果等。同時，患者應(yīng)遵循醫(yī)生的建議，根據(jù)自身情況制定合理的飲食計劃。
需要注意的是，飲食調(diào)整只是肝腹水治療的一部分，患者還需要積極配合醫(yī)生的治療，按時服藥、定期復(fù)查，以控制病情的發(fā)展。如果對飲食方面有任何疑問，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。
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