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吳彥 主任醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 心血管內(nèi)科
西芹和本土芹菜一樣營養(yǎng)豐富，富含礦物質(zhì)、維生素等，可生吃、涼拌、烹炒、煮湯等，吃法多種多樣，能夠補(bǔ)充多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，也同本土芹菜一樣具有降血壓、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)等功效。
西芹降血壓的作用：
1、西芹含有鎮(zhèn)靜素，能使緊張的血管平滑肌得到放松和抑制、還可以達(dá)到減少腎上腺素的分泌的作用，進(jìn)而降低和平穩(wěn)血壓。
2、西芹中含有的甘露醇、蛋白質(zhì)，和磷、鈣等礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，一般都具有降血壓、舒張血管等功效。
3、西芹中的芹菜素，對腎素~血管緊張素~醛固酮系統(tǒng)具有一定的調(diào)整作用，進(jìn)而達(dá)到降血壓、抗炎等目的。
4、由于高鉀膳食對降血壓也有一定的作用，而西芹也富含鉀這種營養(yǎng)物質(zhì)，所以西芹也具有降血壓的作用。
降血壓的注意事項(xiàng)：
1、積極改善飲食結(jié)構(gòu)，做到少鹽低脂低熱量的飲食，還要注意營養(yǎng)的均衡。
2、戒除抽煙、喝酒等易使血壓上升的不良習(xí)慣，保持情緒的穩(wěn)定，防止血壓飆升。
3、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，早睡早起不熬夜、堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)等，如慢跑、游泳，但要注意量力而行，避免過度勞累。
4、患者需按照醫(yī)囑堅(jiān)持用藥，同時(shí)配合食療的方法來控制血壓。
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