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郭鋒 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 小兒外科
寶寶可以接受的食物是多樣化了，特別是在進(jìn)入10個月之后。泥狀且?guī)c(diǎn)半固體的食物和有不同口感且容易咀嚼和吞咽的食物很適合10~12個月寶寶食用。粥、蛋、山藥等都適合做為12個月寶寶的食譜，補(bǔ)充體內(nèi)所需的能量。除了補(bǔ)充所需的能量之外還應(yīng)補(bǔ)充鈣、鐵等物質(zhì)。
12個月寶寶的食譜：
1、蛋黃粥。蛋黃富含鐵質(zhì)、卵磷脂、維生素A、維生素B2等，是非常好的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。將雞蛋與粥混合一起可作為寶寶的輔食。
2、排骨胡蘿卜粥。排骨不僅具有滋陰壯陽、益精補(bǔ)血的功效，還具有很高的營養(yǎng)價值。胡蘿卜富含糖類、脂肪、胡蘿卜素、鈣、花青素等營養(yǎng)成分。有利于寶寶的成長。
3、鯽魚湯蔬菜面。油菜中不僅含有豐富的鈣、鐵、維生素C和胡蘿卜素等，而且含鈣量在綠葉蔬菜中位居榜首。鯽魚湯具有健脾的作用。幫助寶寶更好的消化。
為寶寶增加食譜的注意事項：
1、寶寶12個月輔食添加補(bǔ)充蛋白質(zhì)時要注意奶類與固體食物的比例應(yīng)為40：60，每天應(yīng)該給寶寶提供乳類500毫升，如果是在一歲以前斷奶，應(yīng)當(dāng)喝嬰兒配方奶粉，逐漸增加喝牛奶的量。
2、母乳完全可以滿足前4個月寶寶的生長發(fā)育需要，母乳是寶寶最好的營養(yǎng)，通常寶寶1~3個月時，只需喝少量的菜水、果汁，補(bǔ)充一定的維生素，不需任何輔食。
3、給寶寶添加輔食的過程中，如果遇到不適應(yīng)該立即停止；一旦發(fā)現(xiàn)寶寶出現(xiàn)過敏、腹瀉或大便里有較多的黏液等情況，應(yīng)該立即停止給寶寶喂輔食，等恢復(fù)正常后再開始（過敏的食物不可再添加）。
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