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汪園園 副主任醫(yī)師 教授 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 中醫(yī)科
薺菜，這種常見的野菜，其實(shí)也是一種中藥材。今天，就來(lái)聊聊薺菜的功效，看看它如何為健康加分。????
薺菜，性平味甘，是十字花科薺屬植物，不僅味美可口，還富含多種營(yíng)養(yǎng)成分。那么，它到底有哪些神奇的功效呢??？
利水消腫 ??：薺菜中的膳食纖維、維生素和麥角堿類物質(zhì)，對(duì)子宮、腸道及平滑肌有調(diào)節(jié)作用，能提高收縮能力，??加快多余水分代謝，防止水分潴留，有效緩解身體浮腫和小便不利的癥狀。
明目??：薺菜富含胡蘿卜素和維生素A，這些成分對(duì)維護(hù)視力健康至關(guān)重要。它們能促進(jìn)視覺神經(jīng)的發(fā)育和功能，?????預(yù)防夜盲癥、干眼病等眼部疾病。
止血 ??：薺菜中的薺菜酸是有效的止血成分，能縮短出血及凝血時(shí)間，降低毛細(xì)血管通透性，治療吐血、便血、月經(jīng)過多等癥狀???。
薺菜雖好，但也要注意適量食用，尤其是體質(zhì)虛寒的人群應(yīng)謹(jǐn)慎食用。在享受薺菜帶來(lái)的健康益處的同時(shí)，也要注意食物間的相生相克。
愿您健康快樂，享受美好的生活！??
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