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王健 主任醫(yī)師 副教授 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 關(guān)節(jié)與骨病外科
骨折是指骨頭斷裂或者骨骼受到嚴(yán)重?cái)D壓而造成的損傷。在骨折后，飲食對(duì)骨折的康復(fù)十分重要，以下是一些促進(jìn)骨折康復(fù)的食物：
1.富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)是身體修復(fù)和重建組織所必需的。攝入足夠的蛋白質(zhì)可以幫助骨折愈合。例如，雞肉、魚、豆類、堅(jiān)果和蛋類都是良好的蛋白質(zhì)來源。
2.富含鈣的食物：鈣是骨骼健康的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素。攝入足夠的鈣有助于維持骨骼的強(qiáng)度和密度。牛奶、酸奶、奶酪、豆制品和綠葉蔬菜等都是富含鈣的食物。
3.富含維生素D的食物：維生素D有助于身體吸收和利用鈣。曬太陽是獲取維生素D的一種自然方式，此外，魚肝油、蛋黃、乳制品和強(qiáng)化食品也是維生素D的良好來源。
4.富含維生素C的食物：維生素C對(duì)于膠原蛋白的合成至關(guān)重要，而膠原蛋白是骨骼和軟組織的重要組成部分。橙子、檸檬、草莓、獼猴桃和綠葉蔬菜等富含維生素C的食物可以促進(jìn)骨折愈合。
5.富含鋅的食物：鋅在傷口愈合和免疫功能中起著重要作用。攝入足夠的鋅可以加速骨折康復(fù)。瘦肉、海鮮、全谷類食物和豆類等都是富含鋅的食物。
需要注意的是，食物在骨折康復(fù)中起到輔助作用，不能替代醫(yī)療治療。在骨折后的康復(fù)過程中，還應(yīng)遵循醫(yī)生的建議，包括適當(dāng)?shù)男菹?、物理治療和藥物治療等?/p>
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