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楊士偉 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學附屬北京安貞醫(yī)院 干部保健科
目前沒有哪種瓜能夠直接起到保護心臟和疏通血管的作用。不過,有幾種瓜含有對心血管健康有益的營養(yǎng)成分,如南瓜、冬瓜、苦瓜、絲瓜、黃瓜等。
1.南瓜:南瓜富含膳食纖維,有助于降低血液中的膽固醇水平。膽固醇的降低可以減少動脈粥樣硬化的風險,維護血管健康。同時,南瓜還含有豐富的鉀,適量攝入可以促進鈉的排出,有助于降低血壓,減輕心臟的負擔。
2.冬瓜:冬瓜是一種低熱量、高水分的蔬菜,其含水量高達95%。冬瓜中可以抑制糖類轉化為脂肪,有助于控制體重,減輕肥胖對心臟和血管的負擔。此外,冬瓜還含有一定量的維生素C和鉀,維生素C可以減少自由基對血管內(nèi)皮細胞的損傷,鉀則有助于維持正常的心臟功能和血壓。
3.苦瓜:苦瓜含有蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等營養(yǎng)成分,可能具有一定的調(diào)節(jié)血脂的作用,能夠降低血液中的甘油三酯和膽固醇水平,減少脂質(zhì)在血管壁的沉積,對血管健康有潛在的益處。
4.絲瓜:絲瓜含有豐富的黏液質(zhì)和皂苷,能夠幫助降低血液中的膽固醇,減少血管堵塞的風險。而且絲瓜還含有多種維生素,如維生素B1、維生素C等,這些維生素在維持心臟正常功能和促進血管內(nèi)皮細胞的健康方面發(fā)揮著積極的作用。
5.黃瓜:黃瓜富含維生素,對于維持血管的彈性有一定的幫助,從而降低血管破裂和動脈粥樣硬化的風險。同時,黃瓜中的黃酮類化合物具有抗氧化作用,能夠減少氧化應激對心臟和血管的損傷,并且黃瓜的熱量很低,食用黃瓜有助于控制體重,進而減輕心臟的負擔。
雖然上述瓜不能直接實現(xiàn)保護心臟與疏通血管的功效,但其富含的各類營養(yǎng)成分有益于心臟與血管。在日常飲食中合理地攝入這些瓜類,幫助維持心血管健康。
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