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于清宏 主任醫(yī)師 教授 南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
風(fēng)濕病是一種常見(jiàn)的慢性疾病，通常表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛、腫脹和僵硬。飲食對(duì)于風(fēng)濕病的預(yù)防和治療起著重要的作用。下面介紹一些風(fēng)濕病的飲食保健方法：
1.增加抗炎食物攝入：風(fēng)濕病與炎癥有關(guān)，因此在飲食中增加一些抗炎食物，如魚(yú)類(lèi)、堅(jiān)果、橄欖油等，有助于減輕風(fēng)濕病癥狀。
2.控制脂肪攝入：高脂肪飲食可能導(dǎo)致炎癥加重，增加風(fēng)濕病的癥狀。因此，應(yīng)該控制脂肪攝入，選擇低脂肪食物，如蔬菜、水果、全谷類(lèi)食物等。
3.多攝入維生素和礦物質(zhì)：維生素和礦物質(zhì)對(duì)于維持免疫系統(tǒng)健康和減輕炎癥很重要。因此，多攝入新鮮的水果、蔬菜和全谷類(lèi)食物，能夠提供充足的維生素和礦物質(zhì)。
4.控制鹽分?jǐn)z入：過(guò)多的鹽分?jǐn)z入可能導(dǎo)致水腫和關(guān)節(jié)疼痛加重。因此，應(yīng)該控制鹽分?jǐn)z入，避免食用過(guò)咸的食物。
5.注意飲食平衡：合理搭配各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)食物，保持飲食均衡，有助于增強(qiáng)免疫力，減輕風(fēng)濕病癥狀。
當(dāng)然，在飲食調(diào)節(jié)的過(guò)程中，也需要根據(jù)個(gè)人的身體狀況和醫(yī)生的建議來(lái)進(jìn)行合理的飲食調(diào)整。
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