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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
菊花放四年了不建議喝。
首先，菊花屬于干貨，干燥的菊花在無陽光直射、濕氣較小的環(huán)境中可以保存較長時間，一般可以保存一到兩年，但是保存四年時間可能會出現(xiàn)質(zhì)量下降的情況。長時間保存可能導(dǎo)致菊花的營養(yǎng)成分逐漸流失，香氣減弱，因此建議在購買時選擇新鮮的菊花。
其次，菊花在保存的過程中容易受到空氣、濕氣、細(xì)菌的影響，可能會導(dǎo)致霉變或者變質(zhì)。如果保存的環(huán)境不當(dāng)，菊花可能會受到污染，產(chǎn)生微生物，如果在食用過程中攝入可能會對人體造成危害。因此，長時間保存的干菊花建議不要使用。
再次，即便保存的條件良好，干燥的菊花也會受到時間的影響，其香氣和口感也會逐漸減弱。因此，四年時間過長，即便看起來外觀沒有變化，也不適宜食用，因為其品質(zhì)已經(jīng)受到影響。
總的來說，菊花雖然保存時間較長，但是建議在一到兩年的時間內(nèi)食用完畢，以確保其品質(zhì)和營養(yǎng)成分不受到影響。如果保存時間過長，建議不要食用。所以，在購買菊花時還是要選擇新鮮的菊花更為安全和健康。
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