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李暉 主任醫(yī)師 南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院 感染內科
肝硬化是一種肝臟疾病，它會導致肝臟組織受損和疤痕形成，最終影響肝臟的正常功能。肝硬化患者的飲食應該注意以下幾點：
1.高蛋白質：肝硬化患者的肝臟合成蛋白質的能力下降，因此需要攝入足夠的蛋白質來維持身體的正常功能。建議選擇優(yōu)質蛋白質，如魚、禽肉、蛋類、奶制品等。
2.高維生素：肝硬化患者容易出現維生素缺乏，因此需要攝入足夠的維生素來維持身體的正常功能。建議選擇富含維生素的食物，如新鮮蔬菜、水果、全麥面包等。
3.低脂低糖：肝硬化患者容易出現脂肪肝和糖尿病等并發(fā)癥，因此需要控制脂肪和糖分的攝入。建議選擇低脂低糖的食物，如瘦肉、魚類、豆類、蔬菜等。
4.低鹽：肝硬化患者容易出現腹水和水腫等并發(fā)癥，因此需要控制鹽的攝入。建議選擇低鹽的食物，如新鮮蔬菜、水果、全麥面包等。
5.適量飲水：肝硬化患者容易出現口渴和脫水等癥狀，因此需要適量飲水來保持身體的水分平衡。建議每天飲水量在1500-2000毫升左右。
總之，肝硬化患者的飲食應該注意營養(yǎng)均衡、低脂低糖低鹽、適量飲水，避免過度飲酒和吸煙等不良習慣。同時，建議患者在醫(yī)生的指導下進行飲食調整，以維持身體的健康。
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