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李暉 主任醫(yī)師 南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院 感染內(nèi)科
轉(zhuǎn)氨酶是一類存在于人體肝臟、心臟等組織中的酶，在新陳代謝中起著重要作用。對于轉(zhuǎn)氨酶偏高的人來說，飲食調(diào)整可以作為輔助措施來支持肝臟健康。以下是一些建議的飲食選擇：
1.水果和蔬菜：水果和蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑，對肝臟健康有益。例如，維生素C有助于減輕肝臟的氧化應激，維生素E具有抗氧化作用，類黃酮可以幫助保護肝細胞。推薦的水果包括藍莓、草莓、橙子、檸檬等，蔬菜如菠菜、西蘭花、胡蘿卜、番茄等。
2.全谷類食物：選擇糙米、全麥面包、燕麥等全谷類食物，而不是精細加工的白米和面粉。全谷類食物富含膳食纖維，有助于穩(wěn)定血糖水平、降低膽固醇，并提供持久的能量。
3.蛋白質(zhì)來源：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)對于肝臟的修復和功能至關(guān)重要?？梢赃x擇瘦肉、魚類、禽類、蛋類、豆類和豆制品作為蛋白質(zhì)的來源。這些食物還提供必需的氨基酸，有助于維持身體的正常功能。
4.健康脂肪：攝入適量的健康脂肪對肝臟健康有益。橄欖油、魚油、堅果和種子富含不飽和脂肪酸，如Omega-3和Omega-6脂肪酸，具有抗炎和保護心血管的作用。
需要強調(diào)的是，飲食調(diào)整只是綜合管理轉(zhuǎn)氨酶偏高的一部分。如果轉(zhuǎn)氨酶偏高是由特定的肝臟疾病引起的，如肝炎、脂肪肝或其他疾病，還需要遵循醫(yī)生的建議進行進一步的診斷和治療。醫(yī)生可能會推薦其他措施，如藥物治療、生活方式改變或進一步的檢查。
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肝功能轉(zhuǎn)氨酶偏高可能是由于肝臟受損或疾病引起的，因此在飲食方面需要注意選擇對肝臟有益的食物。以下是一些適合肝功能轉(zhuǎn)氨酶偏高的水果：1.檸檬：檸檬富含維生素C和抗氧化劑，可以幫助減輕肝臟負擔，促進肝臟細... 詳細»
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孕婦出現(xiàn)了轉(zhuǎn)氨酶高的情況，飲食上可以多吃一些營養(yǎng)豐富的食物，如奶類、瘦肉、蛋類、豆類、排骨、油菜、花菜、香菇、菠菜以及芹菜等。一般情況下，導致轉(zhuǎn)氨酶高的原因主要是肝臟受到了損傷，如藥物性損傷、酒精性損... 詳細»
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當轉(zhuǎn)氨酶升高時，以下食物可能對肝臟健康有益：-富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物：如魚類、蛋類、瘦肉、豆類及豆制品等，有助于修復受損的肝細胞，促進肝細胞再生。-富含維生素的食物：如新鮮蔬菜和水果，尤其是富含維生素B... 詳細»
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轉(zhuǎn)氨酶偏高吃什么能降下來
轉(zhuǎn)氨酶是一種存在于肝臟細胞內(nèi)的酶類物質(zhì)，其主要作用是將氨基酸轉(zhuǎn)化為其他有機物質(zhì)，參與氨基酸代謝和蛋白質(zhì)合成。當肝臟受到損傷或疾病時，轉(zhuǎn)氨酶會釋放到血液中，導致血液中轉(zhuǎn)氨酶水平升高。轉(zhuǎn)氨酶偏高可能是肝臟... 詳細»
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