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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
血虛四寶湯是一道傳統的中醫(yī)食療方，由當歸、熟地、川芎和白芍四味中藥組成。這道湯具有補血調經、活血止痛的功效，適用于血虛所致的面色萎黃、眩暈心悸、月經不調等癥狀。
以下是血虛四寶湯的具體做法：
1.材料準備：當歸10克、熟地15克、川芎8克、白芍12克、紅棗6顆、雞肉或排骨250克、生姜3片。
2.做法：
-將雞肉或排骨洗凈，切塊，放入沸水中焯水，撈出備用。
-將當歸、熟地、川芎、白芍洗凈，紅棗去核備用。
-將所有材料放入砂鍋中，加入適量清水，大火煮沸后轉小火燉煮1-2小時，至雞肉或排骨熟透。
-加入適量鹽調味，即可食用。
需要注意的是，血虛四寶湯雖然具有一定的補血作用，但并不能替代藥物治療。如果癥狀較為嚴重，應及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行治療。此外，血虛四寶湯也不適合所有人群，如孕婦、哺乳期婦女、感冒患者等應避免食用。在食用前，最好咨詢醫(yī)生或中醫(yī)師的意見。
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