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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
乳糖醇是一種人工甜味劑，它被廣泛用于替代傳統(tǒng)的蔗糖。以下是乳糖醇的一些好處：
1.低卡路里：乳糖醇的熱量只有蔗糖的一半左右，因此可以有效地減少食物的總熱量，有助于控制體重和預(yù)防肥胖癥。
2.對糖尿病患者有益：乳糖醇不會像葡萄糖一樣導(dǎo)致血糖水平的急劇上升，因此對于糖尿病患者來說是一種理想的甜味劑。
3.促進腸道健康：乳糖醇可以被腸道細(xì)菌分解并發(fā)酵，產(chǎn)生有益的短鏈脂肪酸和其他代謝產(chǎn)物，這些物質(zhì)可以促進腸道健康，降低患結(jié)腸癌的風(fēng)險。
4.保護牙齒：乳糖醇不會被口腔細(xì)菌代謝產(chǎn)生酸性物質(zhì)，因此不會腐蝕牙齒，有助于預(yù)防齲齒和牙周疾病。
5.提高口感：乳糖醇具有類似于蔗糖的甜味，但更加清爽、持久，可以提高食品的口感和質(zhì)量。
6.增加食品保質(zhì)期：乳糖醇具有抗氧化和抗菌作用，可以延長食品的保質(zhì)期，減少食品浪費。
需要注意的是，雖然乳糖醇具有很多好處，但過量攝入也可能會引起腹瀉、胃脹等不適癥狀。此外，對于某些人來說，如腸胃功能較弱的人群或乳糖不耐受者，乳糖醇可能會引起消化不良等問題。因此，在使用乳糖醇時需要適量食用，并根據(jù)個人情況進行調(diào)整。
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乳糖醇的好處
乳糖醇有預(yù)防血糖升高、預(yù)防肥胖、預(yù)防齲齒、增加腸道有益菌群、潤腸通便等好處。1、預(yù)防血糖升高：乳糖醇是由脫脂乳制作而成，雖然口味較甜，但并不含糖分，食用后不會導(dǎo)致血糖升高，比較適合糖尿病患者食用。2、... 詳細(xì)»
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乳糖醇的作用及功效
乳糖醇的作用及功效包括補充營養(yǎng)、調(diào)理腸道、提高食欲、提高免疫力。1、補充營養(yǎng)：乳糖醇能夠替代蔗糖，來補充機體的營養(yǎng)，但熱量比蔗糖低，一般不會引起血糖升高或誘發(fā)身體肥胖，糖尿病患者、冠心病患者均可攝入。... 詳細(xì)»
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乳糖醇的作用及功效
乳糖醇有預(yù)防齲齒、防止肥胖、潤腸通便、預(yù)防血糖升高的作用和功效。1、預(yù)防齲齒：乳糖醇的用途是代替蔗糖，進入口腔后并不會被微生物發(fā)酵產(chǎn)生酸，所以也不會破壞牙質(zhì)，避免形成蝕斑，可預(yù)防齲齒。2、防止肥胖：乳... 詳細(xì)»
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