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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
小米是一種傳統(tǒng)的中式食材，被廣泛應(yīng)用于中國的飲食文化中。它不僅僅可以當作主食食用，還具有許多醫(yī)學(xué)上的功效。下面是小米的一些功效：
1.降低血糖：小米中富含大量的維生素B1，有助于改善胰島素的分泌和糖分的代謝，對降低血糖非常有效。
2.調(diào)節(jié)血脂：小米中的纖維素可以有效地吸收體內(nèi)多余的膽固醇，并排出體外，有助于控制血液中的膽固醇含量，預(yù)防心腦血管疾病。
3.增強免疫力：小米含有豐富的鋅、硒等微量元素，這些元素對提高人體免疫力有著非常重要的作用，能夠幫助身體對抗疾病。
4.幫助消化：小米中的纖維素可以促進腸道蠕動，幫助排泄體內(nèi)垃圾，預(yù)防便秘和腸道疾病。
5.補充營養(yǎng)：小米中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素含量都很豐富，可以補充人體所需的各種營養(yǎng)元素，對于緩解疲勞、調(diào)節(jié)情緒起到積極的作用。
6.有益減肥：小米是一種低熱量、高纖維的食物，能夠給人產(chǎn)生飽腹感，促進新陳代謝，有利于減肥。
總而言之，小米富含各種營養(yǎng)成分，能夠幫助人體調(diào)節(jié)血糖、血脂、提高免疫力，并且有益于消化和減肥。因此，經(jīng)常食用小米對人體健康有著非常積極的作用。不過，需要注意的是，對于一些消化系統(tǒng)不健全的人群，過量食用小米可能帶來不適，因此在食用小米的時候需要根據(jù)自身的身體狀況來合理調(diào)整食用量。
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小米黨參粥的功效
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小米南瓜蛋黃粥的功效
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小米的功效有那些
小米的根很厚，莖很粗是一種谷類植物也是一種草。小米營養(yǎng)價值高，富含蛋白質(zhì)，脂肪和維生素，不僅可食用，而且還含有藥物作用，藥物功效有清熱解暑，滋陰養(yǎng)陰，補腎健脾，利尿，補水，止瀉等同時也可以釀酒。小米內(nèi)... 詳細»
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小米辣的功效
小米辣，又稱指天椒、朝天椒，是一種常見的辣椒品種，其果實小巧玲瓏，顏色鮮艷，辣度極高。小米辣不僅是一種常見的調(diào)料，更是一種具有多種藥用價值的中藥材。首先，小米辣具有很高的營養(yǎng)價值。它富含維生素C、胡蘿... 詳細»
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小米辣有什么功效
小米辣，作為茄科辣椒屬的一種灌木狀辣椒，其富含辣椒素、維生素C、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等多種有益成分，同時其種子還含有龍葵堿、龍葵胺等生物堿類物質(zhì)。主要功效有開胃消食、溫中散寒等。1.開胃消食：小米辣... 詳細»
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小米桂圓粥的功效
小米桂圓粥是一道傳統(tǒng)的中式粥品，由小米和桂圓肉熬制而成。小米桂圓粥具有以下功效：1.補充營養(yǎng)：小米和桂圓肉都富含營養(yǎng)，小米含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，桂圓肉則含有葡萄糖... 詳細»
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黃芪小米粥的功效有哪些
黃芪小米粥的主要功效包括利水消腫、補益氣血、健脾養(yǎng)胃等。1、利水消腫：黃芪含有的黃酮類化合物，可增強腎臟濾過功能，增加尿液排出，小米具有健脾胃的作用，脾胃功能良好可以維持體內(nèi)水液平衡，兩種食物一起吃可... 詳細»
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