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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
西蘭花嘌呤不高。
西蘭花是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，每100克西蘭花中嘌呤含量約為7毫克，屬于低嘌呤食物。
嘌呤是一種存在于許多食物中的有機化合物，在人體內會被代謝為尿酸。尿酸水平過高可能會導致痛風等疾病。對于尿酸水平正常的人來說，食用西蘭花通常不會引起尿酸水平的顯著升高。
然而，對于已經患有痛風或高尿酸血癥的人來說，飲食中的嘌呤攝入仍然需要注意。雖然西蘭花的嘌呤含量較低，但過量食用也可能對尿酸水平產生一定影響。在飲食方面，這些患者應該遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，控制嘌呤的總攝入量，并注意選擇其他低嘌呤食物。
此外，西蘭花還富含維生素C、維生素K、膳食纖維等營養(yǎng)物質，對健康有很多益處。它具有抗氧化、抗炎、降低膽固醇等作用，有助于預防心血管疾病、癌癥等慢性疾病。
總之，西蘭花是一種嘌呤含量較低的健康蔬菜，大多數(shù)人可以適量食用。但對于特定人群，如痛風患者，應在醫(yī)生的指導下合理安排飲食。
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咳嗽能吃西蘭花嗎
咳嗽的時候是可以吃西藍花的，對身體也是有好處的，而且西蘭花還含有維生素和微量元素，對咳嗽也是有一定的幫助，在飲食上要注意清淡飲食，也可以多吃一些含有維生素以及蛋白質的食物，比如胡蘿卜、芹菜、木耳、青菜... 詳細»
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尿酸高可以吃西蘭花和花菜嗎
尿酸高的患者可以適量食用西蘭花和花菜。西蘭花和花菜都屬于低嘌呤食物，每100克西蘭花中含有約20毫克的嘌呤，而每100克花菜中含有約30毫克的嘌呤。相比于其他高嘌呤食物如動物內臟、海鮮等，西蘭花和花菜... 詳細»
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