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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
西蘭花嘌呤不高。
西蘭花是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，每100克西蘭花中嘌呤含量約為7毫克，屬于低嘌呤食物。
嘌呤是一種存在于許多食物中的有機(jī)化合物，在人體內(nèi)會被代謝為尿酸。尿酸水平過高可能會導(dǎo)致痛風(fēng)等疾病。對于尿酸水平正常的人來說，食用西蘭花通常不會引起尿酸水平的顯著升高。
然而，對于已經(jīng)患有痛風(fēng)或高尿酸血癥的人來說，飲食中的嘌呤攝入仍然需要注意。雖然西蘭花的嘌呤含量較低，但過量食用也可能對尿酸水平產(chǎn)生一定影響。在飲食方面，這些患者應(yīng)該遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，控制嘌呤的總攝入量，并注意選擇其他低嘌呤食物。
此外，西蘭花還富含維生素C、維生素K、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，對健康有很多益處。它具有抗氧化、抗炎、降低膽固醇等作用，有助于預(yù)防心血管疾病、癌癥等慢性疾病。
總之，西蘭花是一種嘌呤含量較低的健康蔬菜，大多數(shù)人可以適量食用。但對于特定人群，如痛風(fēng)患者，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理安排飲食。
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西蘭花含鉀高嗎
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巧克力嘌呤高嗎
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西蘭花變黃了之后還可以吃嗎？
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兔肉嘌呤高嗎
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皮蛋嘌呤高嗎
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西蘭花含鉀高嗎
西蘭花在綠葉蔬菜里面含鉀量屬于中等偏高的，如果患者血鉀偏低可以多進(jìn)食西蘭花。血鉀低的特別嚴(yán)重，單純進(jìn)食西蘭花也不能夠補(bǔ)鉀，還需要靜脈補(bǔ)充氯化鉀或者口服補(bǔ)充氯化鉀。西蘭花的優(yōu)點(diǎn)，除了含鉀以外，它含纖維素... 詳細(xì)»
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西蘭花脹氣嗎
西蘭花是一種非常健康的食物，富含膳食纖維、維生素C和鉀等多種營養(yǎng)物質(zhì)。然而，在使用過程中，西蘭花可能會引起脹氣。首先，西蘭花在食用時會導(dǎo)致脹氣的主要原因是其中含有較高的纖維和不易被人體完全消化的碳水化... 詳細(xì)»
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咳嗽能吃西蘭花嗎
咳嗽的時候是可以吃西藍(lán)花的，對身體也是有好處的，而且西蘭花還含有維生素和微量元素，對咳嗽也是有一定的幫助，在飲食上要注意清淡飲食，也可以多吃一些含有維生素以及蛋白質(zhì)的食物，比如胡蘿卜、芹菜、木耳、青菜... 詳細(xì)»
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西蘭花補(bǔ)鐵嗎
西蘭花一般可以補(bǔ)鐵。鐵是人體必需的微量元素之一，在人體內(nèi)參與了許多重要的生理過程，如氧氣運(yùn)輸、細(xì)胞呼吸和DNA合成等。如果人體缺乏鐵，就會出現(xiàn)貧血等癥狀。而根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，每100克西蘭花中含有... 詳細(xì)»
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尿酸高可以吃西蘭花和花菜嗎
尿酸高的患者可以適量食用西蘭花和花菜。西蘭花和花菜都屬于低嘌呤食物，每100克西蘭花中含有約20毫克的嘌呤，而每100克花菜中含有約30毫克的嘌呤。相比于其他高嘌呤食物如動物內(nèi)臟、海鮮等，西蘭花和花菜... 詳細(xì)»
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