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于清宏 主任醫(yī)師 教授 南方醫(yī)科大學珠江醫(yī)院 風濕免疫科
血壓高和尿酸高都是常見的健康問題，如果不及時控制，會對身體健康造成嚴重影響。飲食在控制血壓和尿酸方面起到了非常重要的作用，下面來談談在飲食方面應該注意的事項。
首先是血壓高，對于血壓高的人來說，應該避免高鹽飲食，因為攝入過多的鹽分會導致血壓升高。要選擇低鹽飲食，多吃蔬菜水果，少吃加工食品和咸味零食。此外，還應該選擇低脂肪、低膽固醇的食物，如雞肉、魚類和豆制品等，同時適量攝入全谷類食物和膳食纖維。
其次是尿酸高的問題，尿酸高容易引起痛風等疾病，需要通過飲食來進行控制。建議尿酸高的人多喝水，幫助尿酸排出體外。另外，應該減少高嘌呤食物的攝入，如肝臟、腎臟、蝦、蟹、魚子等，因為這些食物會增加尿酸的產生。同時，多吃富含維生素C的食物，如柑橘、草莓、番茄等，有助于降低尿酸含量。適量攝入富含維生素B6的食物，如谷類、禽肉和魚類，也有助于降低尿酸水平。
總的來說，血壓高和尿酸高的人應該盡量避免高熱量、高脂肪、高鹽和高糖的食物，多選擇新鮮的蔬菜水果和富含纖維的食物。適量攝入富含維生素C和維生素B6的食物，并且多飲水，有助于幫助控制血壓和尿酸在合理范圍內。此外，飲食調理只是控制血壓和尿酸的一個方面，還應該結合適量鍛煉和保持良好的生活習慣，全面提高身體健康水平。
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