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于清宏 主任醫(yī)師 教授 南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
類風(fēng)濕是一種慢性自身免疫性疾病，常常引發(fā)關(guān)節(jié)疼痛、腫脹和活動障礙。針對這種疾病，患者在日常飲食中需特別注意，避免食用一些可能會加重癥狀的食物。
首先，患有類風(fēng)濕的病人應(yīng)避免食用高脂肪食物，因為這些食物會導(dǎo)致體內(nèi)炎癥水平升高，加重疾病癥狀。同時，過多的飽和脂肪也會加重心血管疾病風(fēng)險，因此應(yīng)盡量避免攝入高脂肪食物，如炸雞、肥肉和黃油等。
其次，富含糖分的食物也要避免，因為高糖攝入會導(dǎo)致血糖升高，進(jìn)而加劇炎癥癥狀。建議患者減少糖果、糕點和甜飲料的攝入，盡量選擇新鮮水果代替甜食。
此外，咖啡因和酒精對類風(fēng)濕患者也可能會有不良影響，咖啡因會增加焦慮和疼痛，酒精則會對肝臟造成不良影響，并加重疾病癥狀。因此，患者最好限制咖啡和酒精的攝入，并盡量選擇清淡的飲食。
除了避免食用一些不利于病情的食物，患有類風(fēng)濕的病人還應(yīng)該多食用富含抗炎成分的食物，如魚類、堅果、橄欖油、水果和蔬菜等，這些食物都對減輕炎癥有一定的幫助。
總之，對于患有類風(fēng)濕的病人來說，良好的飲食習(xí)慣對緩解疾病癥狀至關(guān)重要。避免攝入高脂肪、高糖分、咖啡因和酒精，多食用富含抗炎成分的食物，有助于緩解疾病癥狀，提高生活質(zhì)量。同時，患者還應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行個性化的飲食調(diào)整，以更好地管理疾病。
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