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曾青山 副主任醫(yī)師 廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
酒釀作為傳統(tǒng)美食，不僅口感獨特，還被認(rèn)為有多種健康益處。但你知道嗎？長期吃酒釀，我們的身體會發(fā)生哪些變化呢？
??好處多多，但也要適量哦！??
1?? 改善血液循環(huán) ??
酒釀中的少量酒精能使血管擴(kuò)張，促進(jìn)血液循環(huán)。冬天手腳冰涼的你，不妨試試吃點酒釀，讓身體末梢部位得到更多血液滋養(yǎng)，氣色自然就好啦！
2?? 調(diào)節(jié)內(nèi)分泌 ??
酵母等活性成分在酒釀中發(fā)揮著重要作用，它們能調(diào)節(jié)雌激素水平，緩解經(jīng)期不適和更年期情緒波動。心情好了，整個人都美美噠！
3?? 促進(jìn)消化 ???
酒釀發(fā)酵產(chǎn)生的酶類物質(zhì)，有助于腸胃蠕動和消化食物。消化不良、食欲不振？來點酒釀，讓胃部更舒適，營養(yǎng)吸收也更好！
??但請注意，風(fēng)險也不容忽視！??
1?? 酒精攝入過量 ??
雖然酒釀酒精含量低，但長期大量食用仍會導(dǎo)致酒精攝入過多，加重肝臟負(fù)擔(dān)，甚至引發(fā)脂肪肝等肝臟疾病。神經(jīng)系統(tǒng)也會受到影響，記憶力減退、反應(yīng)遲鈍等問題隨之而來。
2?? 血糖升高 ??
酒釀由糯米制成，碳水化合物含量高且易吸收。有糖尿病家族史或血糖調(diào)節(jié)能力差的你，要謹(jǐn)慎食用哦！
??
女性食用酒釀需根據(jù)自身身體狀況適量為之。享受美食的同時，也要關(guān)注身體健康哦！若食用過程中出現(xiàn)不適，請及時就醫(yī)。
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