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余佳慧 主治醫(yī)師 成都市第三人民醫(yī)院 胃腸微創(chuàng)中心·肥胖及代謝性疾病中心
在日常生活中，維生素 E 是大家較為熟悉的一種營養(yǎng)物質(zhì)，市場(chǎng)上常見的有天然維生素 E 和普通維生素 E。許多人在選擇時(shí)，對(duì)這兩者之間的區(qū)別并不清楚??。了解它們的差異，有助于我們根據(jù)自身需求更合理地選擇和補(bǔ)充維生素 E。下面我們就從多個(gè)方面來詳細(xì)介紹一下天然維生素 E 和普通維生素 E 的區(qū)別。
1. 來源不同：天然維生素 E 主要來源于堅(jiān)果和種子類、植物油類等??。通過先進(jìn)的提取工藝，從這些植物原料中分離出維生素 E。而普通維生素 E 多是通過化學(xué)合成的方法制備。它以三甲基氫醌等為原料，經(jīng)過一系列化學(xué)反應(yīng)合成維生素 E。這種化學(xué)合成的方式使得普通維生素 E 在成本上相對(duì)較低??。
2. 生物活性及吸收利用率：由于天然維生素 E 的化學(xué)結(jié)構(gòu)更接近人體自身的維生素 E，所以其生物活性更高??。研究表明，人體對(duì)天然維生素 E 的吸收利用率比普通維生素 E 高出約 30% - 50%。這意味著相同劑量的情況下，天然維生素 E 能夠更好地被人體吸收利用，發(fā)揮其抗氧化、保護(hù)細(xì)胞等生理作用??。
3. 功效與應(yīng)用側(cè)重：天然維生素 E 因其較高的生物活性和吸收利用率，在抗氧化、延緩衰老、保護(hù)心血管、改善生殖功能等方面表現(xiàn)更為突出??。常用于美容護(hù)膚、預(yù)防心血管疾病、輔助治療習(xí)慣性流產(chǎn)等。普通維生素 E 也具有抗氧化等基本功能，但在功效上相對(duì)較弱??。一般用于日常的維生素補(bǔ)充，預(yù)防維生素 E 缺乏癥，或者作為一些藥物和保健品中的輔助成分。
天然維生素 E 和普通維生素 E 在來源、結(jié)構(gòu)、活性、功效、安全性和穩(wěn)定性等方面存在諸多區(qū)別。
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