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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
早餐被稱為一天中最重要的一餐，它為身體提供了能量和營養(yǎng)，幫助在一天中的活動中保持充沛的精力。然而，許多人因時(shí)間不足或者沒有胃口而選擇不吃早餐，他們認(rèn)為這樣做對身體并沒有太大的影響。然而，事實(shí)是不吃早餐對身體是不利的。
首先，不吃早餐會影響身體的新陳代謝。在睡眠中，身體的新陳代謝處于較低的狀態(tài)，需要通過吃早餐來喚醒身體的消化系統(tǒng)。如果不吃早餐，身體就會繼續(xù)處于較低的代謝狀態(tài)，導(dǎo)致能量消耗減少，容易造成體重增加。
其次，不吃早餐會影響大腦的功能。早餐中的碳水化合物可以為大腦提供所需的糖分，這有助于提高注意力和思考能力。如果不吃早餐，大腦可能會因?yàn)槟芰坎蛔愣械狡＞牒蜔o精打采。
此外，長期不吃早餐還與心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)。研究表明，不吃早餐會導(dǎo)致膽固醇水平增加，增加罹患高血壓和心臟病的概率。
因此，不吃早餐并不是一個(gè)好的選擇。即使時(shí)間緊張，也應(yīng)該盡量安排時(shí)間吃早餐。一些快速而健康的早餐選擇，如麥片、水果、酸奶或者全麥面包，可以在短時(shí)間內(nèi)提供身體所需的能量和營養(yǎng)。讓早餐成為一天中的習(xí)慣，對身體健康是非常有益的。
總之，不吃早餐對身體有害。早餐不僅能夠?yàn)樯眢w提供所需的能量和營養(yǎng)，還有助于促進(jìn)新陳代謝和提高大腦功能。因此，應(yīng)該重視早餐的重要性，做到每天都吃一頓營養(yǎng)均衡的早餐。
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