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李蘭娜 副主任醫(yī)師 廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 小兒內(nèi)科
海參中的蛋白質(zhì)是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體所需的18種氨基酸，其中8種是人體自身不能合成的必需氨基酸。海參中的氨基酸組成比較合理，食用后易于人體吸收利用。此外，海參還含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、鋅、硒、碘等，這些礦物質(zhì)對(duì)于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育和身體健康都非常重要。
孩子適量吃海參可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育等。但需要注意的是，海參雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但也不能過量食用，否則可能會(huì)引起消化不良、過敏等問題。此外，海參的品質(zhì)也參差不齊，在給孩子選擇海參時(shí)，要注意選擇正規(guī)渠道購(gòu)買，選擇品質(zhì)較好的海參。
總的來說，孩子可以吃海參，但要適量，并注意選擇品質(zhì)較好的海參。同時(shí)，家長(zhǎng)還應(yīng)該注意孩子的飲食均衡，讓孩子多吃一些新鮮的蔬菜和水果，這樣才能保證孩子的身體健康。
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