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王建廣 主任醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 口腔科
??拔牙后，口腔內會留下創(chuàng)口，創(chuàng)口需要一段時間愈合。在這個過程中，飲食方面需要格外注意。海鮮雖然營養(yǎng)豐富，富含蛋白質、礦物質等營養(yǎng)成分，但它同時也可能帶來一些不利于創(chuàng)口恢復的因素。拔牙后短期內不建議吃海鮮，具體要根據(jù)恢復情況判斷。??
??拔牙后短期(1-3 天)
通常不建議吃海鮮。此時拔牙創(chuàng)口處于初步愈合階段，創(chuàng)口處有新鮮的血凝塊，組織處于充血、腫脹狀態(tài)身體的抵抗力也相對較低。海鮮多數(shù)屬于發(fā)物，部分人食用后可能會引起身體的免疫反應，導致創(chuàng)口局部的腫脹、疼痛加重，不利于創(chuàng)口愈合。而且海鮮的烹飪方式往往較為多樣，口味較重，可能會對拔牙創(chuàng)口產生刺激，增加感染的風險。例如，食用辣炒海鮮等辛辣口味的海鮮菜著，其中的辣椒等刺激性調料可能會引發(fā)創(chuàng)口疼痛、出血??。
??拔牙后中期(4-7 天)
如果拔牙創(chuàng)口沒有明顯的紅腫、疼痛、滲血等異常情況，少量食用一些較為清淡的海鮮是可以的。比如清蒸鱸魚、水煮蝦等，這類海鮮富含優(yōu)質蛋白質等營養(yǎng)物質，有助于身體恢復和創(chuàng)口愈合??。但仍要注意食用量和海鮮的種類，避免食用蟹、貝類等容易引發(fā)過敏或不易咀的海鮮，以免對創(chuàng)口造成不良影響。
??拔牙后后期(7 天以后)
一般來說，拔牙后7天左右，創(chuàng)口開始逐漸愈合，牙齦組織也在慢慢恢復。如果創(chuàng)口愈合良好，沒有感染、疼痛等問題，就可以正常食用海鮮了。不過，在食用時還是要注意細嚼慢咽，避免過度用力咀嚼，防止對創(chuàng)口部位產生過大壓力，影響愈合??。
如果本身對海鮮過敏，那么在拔牙后無論處于哪個階段都不應該吃海鮮，以免引發(fā)過敏反應，對身體造成更嚴重的傷害。為了能早日恢復健康，盡情享受美食，一定要聽從醫(yī)生的建議，合理安排飲食。等創(chuàng)口完全愈合，再敞開肚皮吃海鮮也不遲！??
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