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閆振文 副主任醫(yī)師 副教授 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 神經(jīng)科
腦?；颊呖梢赃m量食用海參，但需注意食用方式。以下是一些建議：
1.海參的選擇：選擇新鮮、無異味、無變質(zhì)的海參。
2.海參的處理：將海參洗凈，去除內(nèi)臟和雜質(zhì)。
3.海參的烹飪：海參可以煮、燉、蒸等方式烹飪，但要注意烹飪時(shí)間不宜過長，以免海參中的營養(yǎng)成分流失。
4.海參的食用量：腦梗患者食用海參應(yīng)適量，不宜過多。
總之，腦梗患者在飲食方面應(yīng)注意營養(yǎng)均衡，避免食用過多的高脂肪、高膽固醇、高鹽的食物，同時(shí)適量食用海參等營養(yǎng)豐富的食物。
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腦梗病人吃山楂時(shí)需要注意一些事項(xiàng)，因?yàn)樯介哂写龠M(jìn)血液循環(huán)、降低血脂、保護(hù)心臟等功效，但同時(shí)也有一定的酸性和刺激性，需要慎重選擇食用方式。首先，腦梗病人可以選擇新鮮的山楂或者山楂制品，如山楂片、山楂餅... 詳細(xì)»
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