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趙士超 主任醫(yī)師 鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院 心血管內(nèi)科
高血壓患者的飲食原則通常為低鹽低脂飲食，同時(shí)適當(dāng)增加鉀、鎂等礦物質(zhì)的攝入。以下推薦一些適合初期高血壓患者的飲食：
1.蔬菜：蔬菜富含鉀、鎂、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于降低血壓。建議每天食用400-500克蔬菜，深色蔬菜應(yīng)占一半以上。
2.水果：水果同樣富含鉀、鎂等礦物質(zhì)，且富含維生素C和膳食纖維，有助于降低血壓。建議每天食用200-350克水果。
3.全谷物：全谷物富含膳食纖維、B族維生素和礦物質(zhì)，有助于降低血壓。建議每天食用50-150克全谷物。
4.低脂乳制品：低脂乳制品富含鈣和蛋白質(zhì)，有助于降低血壓。建議每天食用300克低脂乳制品。
5.魚類：魚類富含歐米伽-3脂肪酸，有助于降低血壓。建議每周食用2-3次魚類。
6.豆類：豆類富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、鉀、鎂、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于降低血壓。建議每天食用50-100克豆類。
7.堅(jiān)果：堅(jiān)果富含不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于降低血壓。建議每天食用10克左右的堅(jiān)果。
8.水：水是維持生命活動(dòng)的基本物質(zhì)，充足的水分?jǐn)z入有助于降低血壓。建議每天飲用1500-1700毫升水。
需要注意的是，飲食調(diào)節(jié)只是高血壓治療的一部分，患者還需要結(jié)合藥物治療、運(yùn)動(dòng)等其他方法來控制血壓。如果血壓控制不理想，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，調(diào)整治療方案。
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