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趙士超 主任醫(yī)師 鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院 心血管內(nèi)科
中藥熬制方法是有講究的，熬制不當(dāng)不僅會影響藥效，還可能產(chǎn)生副作用。以下是高血壓患者熬制中藥的正確方法：
1.器具選擇：最好使用砂鍋、瓦罐等陶器，因其性質(zhì)穩(wěn)定，不易與藥物成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而且受熱均勻，能使藥物成分充分煎出。避免使用鐵鍋、鋁鍋等金屬器具，因為這些器具可能會影響藥效或產(chǎn)生副作用。
2.浸泡：將藥物放入砂鍋或瓦罐中，加入適量的水，用手輕輕攪拌，使藥物充分濕潤。然后將砂鍋或瓦罐放置在室溫下浸泡30-60分鐘，這樣可以使藥物中的有效成分充分溶解在水中。
3.火候：浸泡完成后，開始煎煮。先用大火將水煮沸，然后調(diào)至小火，保持微沸狀態(tài)，使水分緩慢蒸發(fā)，有利于藥物成分的煎出。煎煮過程中要不時攪拌，防止藥物黏鍋或糊化。
4.時間：不同的藥物煎煮時間不同，一般解表藥、清熱藥、芳香類藥物煎煮時間較短，滋補(bǔ)藥、礦物藥、貝殼類藥物煎煮時間較長。具體煎煮時間可以參考藥物說明書或咨詢藥師。
5.倒藥：將煎好的藥液趁熱過濾，倒入碗中。然后再次向砂鍋中加入適量的水，進(jìn)行第二次煎煮。一般情況下，第二次煎煮的水量與第一次相同。將第二次煎煮的藥液與第一次混合均勻，即可服用。
6.保存：熬好的中藥應(yīng)盡快服用，以確保藥效。如果需要保存，可以將藥液放入冰箱冷藏，但不宜超過2天。服用時應(yīng)加熱至沸騰，以殺滅細(xì)菌。
需要注意的是，以上方法僅適用于一般的中藥熬制。對于一些特殊的中藥，如毒性較大的中藥、貴重中藥等，熬制方法可能會有所不同。因此，在熬制中藥之前，最好咨詢藥師或醫(yī)生，以確保熬制方法正確。
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