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于永超 主治醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 營養(yǎng)科
挑食，也稱為選擇性飲食障礙，是指在進食過程中對某些食物或食物組表現(xiàn)出明顯的偏好或拒絕。以下是一些常見的挑食表現(xiàn)：
1.拒絕某些食物：有些人可能會拒絕某些食物，如蔬菜、水果、肉類、海鮮等。這種拒絕可能是基于個人口味、厭惡某些食物的外觀、氣味或質(zhì)地，或者是由于對某些食物的過敏或不耐受。
2.偏好某些食物：有些人可能會對某些食物表現(xiàn)出明顯的偏好，如甜食、油炸食品、加工肉類等。這種偏好可能是由于個人口味、飲食習(xí)慣、文化背景等因素導(dǎo)致的。
3.過度依賴某些食物：有些人可能會過度依賴某些食物，而忽略其他食物的攝入。這種過度依賴可能是由于某些食物易于獲取、方便食用、口感好等因素導(dǎo)致的。
4.拒絕嘗試新食物：有些人可能會拒絕嘗試新的食物，即使這些食物對他們的健康有益。這種拒絕可能是由于對新食物的恐懼、不信任、缺乏好奇心等因素導(dǎo)致的。
挑食可能會導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡，從而影響身體健康。為了保持健康，建議盡量避免挑食，嘗試各種不同的食物，以確保獲得足夠的營養(yǎng)。如果有挑食的問題，可以尋求營養(yǎng)師或醫(yī)生的幫助，制定合理的飲食計劃。
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