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王健 主任醫(yī)師 副教授 南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院 關節(jié)與骨病外科
豆腐一般分為兩種，一種是石膏豆腐，另一種是鹵水豆腐。鹵水制作的豆腐里面是沒有石膏的，但是石膏豆腐中石膏的含量是非常少的。一般是在3%左右的，并且石膏就是碳酸鈣，做豆腐用的石膏都是食用級別的，屬于食用食品添加劑。
豆腐含有豐富的蛋白質，但是豆腐的制作過程中會用到石膏。豆腐是豆制品是很好的營養(yǎng)食物，經(jīng)常吃可以有效的補充蛋白質以及補充鈣質，對人體的發(fā)育會有很好的營養(yǎng)補充作用。
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奶里面有硬塊怎么回事
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包皮里面有白色物體怎么辦
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