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涂鳴漢 副主任醫(yī)師 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院增城分院 肝病科
一般是不建議食用醉蝦的,因?yàn)樽砦r的吃法近乎于生食,而生食食物最大的安全隱患,在于其體內(nèi)的致病菌和寄生蟲不能被有效的殺滅。
醉蝦在烹飪過(guò)程中,加入黃酒或者白酒腌制的過(guò)程一般難以將其殺滅,尤其,是如果活蝦體內(nèi)有肝吸蟲囊蚴的話,其囊蚴很難被低濃度的飲用酒精滅活。所以醉蝦制作過(guò)程中,由于酒精度數(shù)不高,浸泡時(shí)間過(guò)短,難以殺滅寄生蟲。使用醉蝦后,還是有可能會(huì)感染寄生蟲的。
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陳聰 池州市人民醫(yī)... 感染科
腸道寄生蟲感染癥狀
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被寄生蟲感染的癥狀
寄生蟲感染是指寄生蟲侵入人體內(nèi)而引發(fā)的一種疾病,患者表現(xiàn)出的臨床癥狀會(huì)由于蟲種和寄生部位不同,而表現(xiàn)各異。寄生蟲感染這種疾病分布廣泛,在世界各地均可見到,但多發(fā)于貧困、衛(wèi)生條件差的地區(qū),其中患者以熱帶... 詳細(xì)»
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感染牛肉寄生蟲的癥狀
牛肉是餐桌上一道常見的菜,因肉質(zhì)有嚼勁,做法可謂是五花八門,深受食客門的喜愛。而且在外國(guó)比較流行吃牛排,牛排一般都不吃全熟的。那么不全熟的牛肉里面會(huì)不會(huì)有活著的寄生蟲呢? 詳細(xì)»
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不小心吃了一個(gè)溏心蛋會(huì)感染寄生蟲嗎
不小心吃了一個(gè)溏心蛋是不會(huì)感染寄生蟲的。溏心蛋指的是蛋黃還沒(méi)有熟透,做溏心蛋一般都選用無(wú)菌雞蛋,一般不會(huì)感染致病菌沙門氏菌、霉菌以及寄生蟲等,但可能會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)受到細(xì)菌感染,會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐以及胃腸道... 詳細(xì)»
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腸道寄生蟲感染的癥狀
腸道寄生蟲感染會(huì)引起一系列癥狀,具體表現(xiàn)因不同寄生蟲的種類和感染程度而有所不同。下面將介紹一些常見的腸道寄生蟲感染癥狀:1.腹痛和腹瀉:這是最常見的癥狀之一。寄生蟲感染會(huì)引起腸道炎癥和刺激,導(dǎo)致腹痛和... 詳細(xì)»
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感染寄生蟲多久會(huì)發(fā)病
寄生蟲的種類比較繁多,加上寄生后對(duì)于身體損害程度會(huì)有不同,所以在每個(gè)人具體寄生類型存在不同時(shí),最終對(duì)于身體損害以及治療方式上的變化也會(huì)因人而異。但不管怎么說(shuō),感染寄生蟲之后肯定會(huì)導(dǎo)致身體持續(xù)受損,并容... 詳細(xì)»