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曾銳祥 主治醫(yī)師 廣東省中醫(yī)院 胸痛中心
不能吃菠蘿蜜核的患者：
1、特殊體質、血瘀體質不宜食用；
2、不應食用過敏體質。吃菠蘿蜂蜜核可能引起過敏反應，如皮膚發(fā)紅、皮疹、瘙癢、嘔吐、腹痛、腹瀉和過敏性休克。一般認為這與某些人對菠蘿蛋白酶過敏有關。建議這種人在吃菠蘿蜂蜜核之前應先浸泡在鹽水中，如果發(fā)生過敏反應，可以進行對癥治療；
3、老人和兒童少吃比較好，菠蘿容易吃得太多，所以老年人和兒童吃得少是合適的；
4、菠蘿蜜發(fā)芽后，味道會變差，煮熟后會變得柔軟和粉狀，此時不宜食用。
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