要促進機體健康應(yīng)該補充足夠維生素，維生素種類多，無論哪一種缺乏都會帶來影響，因此生活中飲食可要恰當(dāng)，葷素搭配合理，營養(yǎng)全面提供，才能增強抵抗力的同時預(yù)防疾病。維生素C作為最具有代表的一種，主要通過飲食的方式來獲取，新鮮的蔬菜，水果中大多含有這種物質(zhì)。
1、冬棗
維生素C可以通過吃冬棗的方式來獲取，而冬棗口感脆甜，是許多人的最愛，其含有的膳食纖維豐富，攝入后可以促進腸道蠕動，加速糞便排泄，對于有便秘困擾的人來說這種食物很適宜。當(dāng)然，其維生素C含量高，對人體免疫能力提高有利，還有多種微量元素可以獲取。
2、刺梨
生活中很多人對刺梨這種水果不熟悉，刺梨作為貴州地區(qū)常見的食物，有多種制作工藝，大多會制成刺梨干或者直接壓榨提取刺梨汁，里面含有多種抗氧化成分，可以提高機體免疫能力，同時清除自由基對抗衰老。通過研究發(fā)現(xiàn)，刺梨的維生素C含量非常高。
3、檸檬
為了補充足夠的維生素C還可以適當(dāng)攝入檸檬，檸檬許多人會搭配蜂蜜讓其口感更佳，因為成熟的檸檬味道很酸，直接吃很多人接受不了，因此可以價值搭配蜂蜜做成檸檬蜂蜜水，這樣既能獲取檸檬中的多種微量元素，維生素，也能攝入蜂蜜后更好調(diào)節(jié)身體。喝一杯蜂蜜檸檬水除了潤腸通便，還能美容養(yǎng)顏，增強抵抗力。
4、西紅柿
想要補充維生素C的人平時可以適當(dāng)吃西紅柿，西紅柿作為蔬菜，大多數(shù)人都很喜愛，可以做成西紅柿蛋花湯，也可以直接生吃，里面有多種抗氧化成分可以獲取，例如維生素E，番茄紅素，另外，維生素C含量也較多。
5、苦瓜
有的人不喜歡吃苦瓜，因為苦瓜有獨特的味道，吃起來微微發(fā)苦，這讓許多人拒絕，實際上苦瓜是好東西，本身具有清熱降火的作用，在夏天用苦瓜來煲湯，喝起來很清爽，熬夜上火，肝火旺盛，通過吃苦瓜有改善作用。當(dāng)然，其含有的維生素也很豐富，想要增強機體抵抗力，多吃苦瓜是不錯的選擇。不過，那些脾胃虛寒的人應(yīng)該選擇其他食物了。
綜上可知，想要補充足夠的維生素C，多從飲食來獲取，大部分的水果和蔬菜都有維生素C可以滿足機體需求。當(dāng)然，這種物質(zhì)也并非獲取量越多越好，有的人除了從飲食中提供維生素，還額外服用維生素C片，可能會過量而帶來影響，需要節(jié)制。
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