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薏米百合湯的功效與作用

核心答案:清熱潤(rùn)肺、利水滲濕

輔助答案:百合味甘、略苦,性溫,歸心、肺經(jīng),養(yǎng)肺陰、治療虛咳。薏米味甘、微寒,歸脾、胃、肺經(jīng)??梢岳疂B濕、健脾、清熱,故用于水腫、小便不利、脾虛泄瀉、風(fēng)濕痹癥、肺熱咳嗽等。

適宜人群:一般人群均適宜

禁忌人群:體寒、經(jīng)期、便秘

不宜同食名稱:菠菜、海帶、黃豆

不宜同食原因解釋:菠菜含有豐富的維生素、葉綠素,薏米有健脾祛濕功效,同食可減低薏苡仁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。海帶吃多了可以產(chǎn)生濕氣,薏苡仁祛濕,兩者混吃易產(chǎn)生靜脈曲張。黃豆含有胰蛋白酶成分,可以抑制薏米中蛋白成分的吸收。

食用方法的名稱1:煲湯

具體食用方法內(nèi)容1:取薏米、百合少許,洗凈,鍋內(nèi)放入清水薏米、百合、大米,可加幾粒大棗熬制即可

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