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百合排骨湯的功效與作用

百合排骨湯 功效 作用
主講專家
龍順欽
龍順欽 副主任醫(yī)師

廣東省中醫(yī)院芳村醫(yī)院 內(nèi)科

簡(jiǎn)介:應(yīng)用內(nèi)服中藥配合各種中醫(yī)外治法治療惡性腫瘤及內(nèi)科雜病。特別是運(yùn)用中藥聯(lián)合切脈針灸等中醫(yī)外治法對(duì)各種惡性腫瘤術(shù)后預(yù)防復(fù)發(fā);對(duì)放化療、分子靶向藥物及免疫藥物等現(xiàn)代醫(yī)學(xué)治療手段進(jìn)行增效減毒;對(duì)腫瘤高危人群及亞健康人群進(jìn)行體質(zhì)調(diào)理,未病先防,降低患腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)。
視頻內(nèi)容

百合排骨湯具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血的功效。

百合排骨湯是在傳統(tǒng)豬骨湯的基礎(chǔ)上,加入適量百合開發(fā)出的藥膳。百合具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、益氣利氣的功效;排骨具有滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血的作用,兩者合用可提高該藥膳補(bǔ)氣潤(rùn)肺、滋陰之功,對(duì)于陰虛燥咳、勞嗽咳血的患者,是有積極的幫助的。

其中百合性甘,微寒,歸肺、心經(jīng),具有潤(rùn)肺止咳、清心安神的功效,用于以下的兩點(diǎn):第一,是用于肺熱咳嗽、勞嗽咯血,百合是甘而微寒的,能夠清肺潤(rùn)肺、止咳嗽,如百花膏就是百合跟款冬同用,可以治肺熱久咳、痰中帶血;百合固金湯就是以百合配伍生地、玄參、貝母等,可以治療勞熱咳嗽、咽痛咯血。第二還可以用于虛煩驚悸、失眠多夢(mèng),百合有清心安神的功效,而百合排骨湯主要是以百合來(lái)發(fā)揮作用,所以具有潤(rùn)肺止咳、清心安神的功效。

百合排骨湯適宜的人群主要是體虛或肺虛的患者,禁忌人群就是過(guò)度肥胖的患者,沒(méi)有特殊的同食禁忌。

食用方法:

食療

取適量豬骨,放入清水中汆燙至變色,瀝出洗凈,再取湯煲加入適量清水,將所有食材、藥材放入,大火燒開,放入少量的食鹽調(diào)味,再轉(zhuǎn)小火煮2個(gè)小時(shí)即可。百合需燉至軟爛,否則會(huì)有輕微的苦味。

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