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周袁申 主任醫(yī)師 廣東省中醫(yī)院芳村醫(yī)院 心血管內(nèi)科
核心答案：補(bǔ)血益氣、補(bǔ)腎壯陽、美容養(yǎng)顏
輔助答案：黑驢蹄子味辛溫，歸肝、腎、脾經(jīng)，有補(bǔ)血益氣、滋補(bǔ)肝腎的功效。女性服用，能美容養(yǎng)顏、散寒暖胃，男性服用能夠補(bǔ)腎壯陽。此外，黑驢蹄子煲湯，蛋白質(zhì)、氨基酸豐富，有較好的養(yǎng)生保健效果。
適宜人群：陽虛者、血虛體質(zhì)者
禁忌人群： 陰虛有熱者、溫盛中滿者
不宜同食名稱：豬肉、黃花菜、蘑菇類
不宜同食原因解釋：黑驢蹄子與豬肉同食，容易導(dǎo)致腹瀉。黑驢蹄子與黃花菜、蘑菇類一起吃，容易誘發(fā)心血管疾病。
食用方法的名稱1：煲湯
具體食用方法內(nèi)容1：黑驢蹄子，倒入清水，也可加入當(dāng)歸、生姜適量，黃酒、調(diào)料燉煮1-2小時(shí)，吃肉喝湯
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驢蹄子有什么功效
驢蹄子是一種常見的中草藥，具有補(bǔ)充營養(yǎng)、潤肺止咳、滋養(yǎng)肝腎、強(qiáng)筋壯骨、潤燥止血等功效。1、補(bǔ)充營養(yǎng)：驢蹄子含有豐富的營養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等，對維持身體健康和提供能量較為重要。2... 詳細(xì)»
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驢尾巴的營養(yǎng)功效
驢肉具有良好的滋補(bǔ)作用，而驢尾巴也具有對人體有益處作用，例如驢肉中含有動(dòng)物膠、骨膠原以及鈣、硫等成分，對體弱者以及病后調(diào)養(yǎng)的人能夠提供良好的營養(yǎng)補(bǔ)充，具有恢復(fù)體力的作用。而且驢尾巴化具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰... 詳細(xì)»
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驢板腸的功效與作用
功效作用：驢板腸除了含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物三大基本營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有維生素和礦物質(zhì)，驢板腸蛋白含有人體所需的八種氨基酸，營養(yǎng)充足，且具有益氣和中、清熱解毒、生津止咳的功效，可用于治療肝火旺盛導(dǎo)致... 詳細(xì)»
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