雖說(shuō)節(jié)省是好習(xí)慣，但要在正確的地方節(jié)省，才能獲得好處。老一輩的人見(jiàn)不得浪費(fèi)，這種習(xí)慣延續(xù)到現(xiàn)在，還會(huì)督促子女不要浪費(fèi)金錢和食物。但是，對(duì)于一個(gè)家庭來(lái)說(shuō)，節(jié)儉外還要考慮健康和安全。如果省錢的習(xí)慣是錯(cuò)誤的，對(duì)身體造成傷害，帶來(lái)某些疾病，可就得不償失。
哪些省錢習(xí)慣不可取？
1、不舍得用抽油煙機(jī)
抽油煙機(jī)的發(fā)明讓家庭廚房條件變良好，因?yàn)樵谥髺|西時(shí)多少有油煙，如果沒(méi)有使用抽油煙機(jī)，廚房空氣質(zhì)量變差。家庭主婦一日三餐烹飪過(guò)程中總吸入這些有害油煙，對(duì)肺部保持健康不利，因此才會(huì)使用抽油煙機(jī)。
但有的家長(zhǎng)想要省電，覺(jué)得抽油煙機(jī)可有可無(wú)，就算安裝了也不舍得使用。長(zhǎng)期下去不僅廚房，就連客廳的油煙味也變重，許多的廚房用品摸起來(lái)很油膩，是日積月累的油漬累積。
肉眼看不見(jiàn)的小分子隨著呼吸進(jìn)入人體，在肺部積累著有害物質(zhì)，被人體吸收利用，又無(wú)法順利排泄掉，會(huì)帶來(lái)無(wú)形傷害。相關(guān)實(shí)驗(yàn)證明，長(zhǎng)時(shí)間暴露在有油煙的環(huán)境中，出現(xiàn)肺癌的風(fēng)險(xiǎn)明顯增加。這個(gè)節(jié)儉習(xí)慣不可取，在做飯的時(shí)候要及時(shí)打開(kāi)抽油煙機(jī)。
2、經(jīng)常吃咸菜
現(xiàn)在的生活條件好了，基本上不愁吃喝，要講究飲食均衡營(yíng)養(yǎng)，規(guī)律清淡，才能提高抵抗力，維持器官健康狀態(tài)。但有的人依然習(xí)慣清粥配咸菜，覺(jué)得咸菜價(jià)格便宜，又很下飯，多買點(diǎn)咸菜放在家里面，有時(shí)可以應(yīng)付一下。
殊不知，這種節(jié)儉行為有許多隱患。腌制類食物本身重口味，還會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體健康不利的物質(zhì)，腌制方法不恰當(dāng)，時(shí)間不夠，產(chǎn)生的亞硝酸鹽量多，有致癌的隱患。經(jīng)常攝入咸菜，腌制類食物，會(huì)增加消化系統(tǒng)惡性腫瘤患病率。為了安全起見(jiàn)，這些腌制食品遠(yuǎn)離為好。
3、發(fā)霉食物繼續(xù)吃
有的節(jié)省習(xí)慣實(shí)際上對(duì)人體有害，如果自己也有，盡早糾正為好，例如食物發(fā)霉的情況下還吃，或者只去掉發(fā)霉的部分，這些行為都有隱患。食物的保質(zhì)期較短，應(yīng)該選擇良好保存環(huán)境，當(dāng)然，食物儲(chǔ)存時(shí)間不能太長(zhǎng)，否則潮濕狀態(tài)下發(fā)霉了，會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體健康不利的物質(zhì)。
有的食物發(fā)霉后會(huì)產(chǎn)生黃曲霉素，這種物質(zhì)有致癌的風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)入人體后對(duì)肝臟傷害大，經(jīng)常攝入這類食物會(huì)直接引發(fā)肝癌。為了安全起見(jiàn)，食物要趁新鮮吃掉，發(fā)霉了扔掉，不要繼續(xù)吃。
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