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趙天豫 副主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
核心答案：降三高、排毒養(yǎng)顏、促進代謝
輔助答案：小甘藍菜是常見的蔬菜，性甘、平，歸脾、胃經(jīng)，還含有豐富的維生素、花青素等營養(yǎng)物質(zhì)，有降三高、排毒養(yǎng)顏、促進代謝的功效。經(jīng)常食用，可以緩解血壓高、血脂高以及血糖高的癥狀。此外，小甘藍菜的膳食纖維豐富，可以促進代謝，增強腸道蠕動。
適宜人群：糖尿病患者、亞健康者
禁忌人群：大便溏瀉者
不宜同食名稱：雞肉、兔肉、海鮮
不宜同食原因解釋：小甘藍菜與雞肉、兔肉、海鮮同食，會影響身體的營養(yǎng)吸收
食用方法的名稱1：涼拌
具體食用方法內(nèi)容1：小甘藍菜洗凈，常與木耳、腐竹、胡蘿卜等共同涼拌
食用方法的名稱2：炒菜
具體食用方法內(nèi)容2：小甘藍菜洗凈后分瓣，可加入大蒜等一起炒熟
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甘藍的功效與作用
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鴨子的功效與作用禁忌
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甘藍菜的營養(yǎng)價值
每年春天市場上都有大量的甘藍菜，而且價格不高，是生活中最常見的民用菜。甘藍菜是一種很常見的食品，營養(yǎng)價值高，口感脆嫩，適合大多數(shù)人食用。它含有大量的維生素和花青素，既能補充人體，又具有抗氧化和抗衰老的... 詳細»
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桑葚藍莓紫甘藍榨汁的功效與作用
核心答案：美容養(yǎng)顏、增強免疫力輔助答案：桑葚藍莓紫甘藍榨汁含有大量的花青素、維生素C、維生素E，具有美容養(yǎng)顏、增強免疫力、補充營養(yǎng)的功效。適用面黃長斑人群，堅持吃可以增加機體抵病原體侵犯的能力。適宜人... 詳細»
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地皮菜的功效與作用
地皮菜適當(dāng)食用能清肝火，去體內(nèi)毒素，滋養(yǎng)肝腎，起到解毒明目的作用，幫助提高視力，也能有效預(yù)防夜盲癥。地皮菜含有一定量的脂肪、粗纖維成分，適當(dāng)食用能補充身體能量，增強飽腹感，卻不易發(fā)胖，適合減肥人群食用... 詳細»
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